Den korrekte måde at bruge en vinkaraffel på

1. Vælg en passendekaraffel: Vælg en karaffel af passende størrelse efter den type vin, du ønsker at karafle. Rødvine kræver typisk større karafler, mens hvidvine og mousserende vine kan kræve mindre karafler.

2. Rengørkaraffel: Sørg for, at karaffen er rengjort og ikke lugter før brug.

3. Hæld vin langsomt: Når du hælder vin fra flasken i karaffen, skal du undgå at vende den lodret for at forhindre, at sediment indeholdt i vinen falder ned i karaffen. Den korrekte måde er at holde halsen eller bunden af ​​karaffen med den ene hånd og flasken med den anden hånd, opretholde en vis vinkel (ca. 30 grader) og afstand (højre hånd er lidt højere end venstre hånd), og langsomt hæld vinen på flasken. Hælde.

4. Vent på at blive ædru: Forskellige typer vin kræver forskellige ædru tider, generelt fra 10 til et par timer. Rødvin skal generelt dekanteres i 30 minutter til 1 time, mens hvidvin og mousserende vin kun behøver 10 til 15 minutter.

5. Hæld vinen ud: Når karaffen er færdig, hvis du bruger en karaffel, der skal åbnes, skal du sørge for, at proppen eller låget er sat på plads igen, og så kan du hælde vinen fra karaffen i vinglasset.

Det skal bemærkes, at du skal stå op, når du hælder vin i en karaffel. Dette er ikke kun for at forhindre væsken i at spilde, men også af høflighed og respekt for gæsterne. Samtidig er der ingen grund til at hælde al vinen i bunden af ​​flasken i karaffeln, for det meste er bundfald.