Sådan laver du te

Vælg et tesæt, der er egnet til at brygge te, herunder tekande, tekop, tebakke osv. Sørg for, at tesættet er rent for at sikre, at den bryggede te ikke påvirkes af lugte

Vælg din favorit te efter din personlige smag, som kan være grøn te, sort te, oolong te osv. Højkvalitets te vil have en bedre smag og aroma efter brygning

Skyl først tekanden og tekoppen med varmt vand, hæld derefter vandet ud og tilsæt varmt vand igen for at forvarme tesættet for at undgå, at temperaturforskellen påvirker smagen af ​​teen.

Kom en passende mængde teblade i tekanden og skyl den forsigtigt med varmt vand. Dette trin kan fjerne støv og urenheder på overfladen af ​​tebladene og få tebladene til at have en bedre aroma.

Hæld varmt vand i tekanden. Vandtemperaturen skal bestemmes efter typen af ​​te. Generelt bruger grøn te 80 ℃ vandtemperatur, mens sort te og oolong te bruger 100 ℃ vandtemperatur. Tiden for forskellige teer er lidt anderledes, normalt 1-5 minutter.

Hæld den bryggede te i tekoppen, og vip tekanden en smule, så tesuppen kan flyde kontinuerligt, så tebladene bliver jævnt i blød, og tesuppens farve skifter fra top til bund og smager blødt. Dette trin kaldes også "at vende potten".

Nyd den bryggede te, nyd duften af ​​teen og mærk den stærke og søde smag. I processen med tesmagning kan du mærke duften af ​​teen, prøve forskellige bryggetider og vandtemperaturer og finde den bedst egnede måde at brygge te på.